Nyuman Poe' (memasak lemang) untuk persiapan pesta adat merupakan bagian dari teknologi lokal. Poe' menjadi kue asli bagi Suku Dayak Kanayatn di Kalimantan Barat. Poe' juga menjadi salah satu masakan untuk melengkapi perangkat adat dalam berbagai upacara.
NYUMAN POE'
Yohanes Supriyadi
No comments
0 komentar:
Posting Komentar